くわまる食堂

心のこもったおいしい手料理を食べに行きませんか？

今回は宮崎県宮崎市橘通2丁目で食堂を営む「くわまる食堂」さんを取材し、お店の特色やおすすめメニューをお聞きしました。

■店主の腕を振るった料理が楽しめる食堂

「くわまる食堂」さんは、店主お手製の定食が楽しめる食堂です。

お昼と夜の営業をしており、昼は定食を、夜は定食のほか、単品やコース料理など居酒屋さんのように利用することもできます。

橘通2丁目、宮崎県庁に入る楠並木通りが目の前に広がる抜群のロケーションに佇む同店は、サラリーマンの方を中心に人気を博しています。

もともと飲食業をやっていたという店主。

「いい場所があったから」ということでお店を始めることを決め、ご自身でコツコツとDIYしてお店をきれいにし、2022年7月にお店をスタートしました。

お客さんは新規のお客さんが多く、定食メインということで、おひとりでフラッと食べにくる方も多いのだとか。

席数は16席、カウンター4席と2名のテーブル席が2つ、4名のテーブル席が2つあります。

■定食の他にコース料理も食べられる

定食屋さんなので、さまざまな定食を提供している「くわまる食堂」さん。

定番のチキン南蛮定食のほか、豚しょうが焼き定食や天津飯とギョーザ定食、豚みそ定食など、6種類ほどの定食がラインナップ。

定食のご飯はおかわり自由という、ごはん好きの方には嬉しいサービスもあります♪

夜は定食のほか、お酒の提供もしており、コース料理や単品のおつまみなどと居酒屋としての利用も可能。

コース料理は小鉢・お刺身・サラダ・茶碗蒸し・揚げ物・お鍋・〆のうどんに飲み放題が付き3500円というリーズナブルな価格で提供しています。

コース料理は前日までの予約制で、2名様から最大10名様まで注文が可能とのこと。また5名様から貸し切りにすることもできるのだそう。

■人気メニューの紹介

ここで「くわまる食堂」さんの人気メニューをいくつか紹介させていただきます♪

【宮崎定食】
宮崎の郷土料理、チキン南蛮と冷や汁がセットになった宮崎定食。

店主の実家の味を再現したという冷や汁と、同店の一番人気のチキン南蛮、どちらも味わうことができるセットになっています。

宮崎の方はもちろん、観光でいらっしゃった方にもおすすめの一品です♪

【からあげ定食】
同店では、薄味のからあげに付けダレをつけて食べるという、他のお店とは一風変わったからあげ定食を提供。

タレとからあげが絡みあい、旨さを引きたてています♪

■手作り・自家製の料理を提供

お店を営む上で大切にしていることをお聞きすると、基本的にすべて手作り・自家製にこだわっているとのこと。

冷や汁は実家の味を再現しており、味噌を焼いたものと焼いた青魚の身をほぐして混ぜて作っていきます。

また、食材や醤油や味噌といった調味料も宮崎産のものを使用。地産地消を意識してつくっているのだとか。

宮崎の愛が詰まったおいしいお料理を堪能できます♪

今回は宮崎市橘通り2丁目で定食屋を営む「くわまる食堂」さんを取材しました。

店主に今後の夢をお聞きすると「海外に出店するのが夢。オーストラリアかフランスがいいな」とお話ししてくださいました。素敵な夢をお持ちの店主でした♪

店主の腕を振るったおいしいお料理を食べに「くわまる食堂」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。

■店舗情報

店　　名：くわまる食堂
住　　所：宮崎県宮崎市橘通西2丁目1-18
Googleマップ：こちら
電話番号：050-3187-4888
営業時間：【昼】11時～14時（L.O13時45分）
【夜】17時半～21時（L.O20時半）
定休日　：不定休