今回ご紹介するのは宮崎県都城市にある、珈琲館「麻林珠（まりんじゅ）」さん。
「ノスタルジックな昭和喫茶」と評判の喫茶店です。
開業して40年以上の老舗が、このたびリニューアルオープン。内装など、そのまま使用しています。
モーニングや、ヘルシーな日替わりランチなどを提供しているとのこと。長年愛されている秘密を聞いてみました。
■モーニングは朝9時から。香り高いコーヒーも飲める
モーニングは、朝9時から11時30分まで。「モーニングA」または「モーニングB」から選べます。
Aセットはパンとサラダ、コーヒーまたはジュース（りんごorオレンジ）が選べて600円。
Bセットはパンとサラダに、目玉焼き、ミートローフ。そして同じようにドリンクが付いて800円です。
コーヒー豆は同じ宮崎県内にある、スペシャルティコーヒー・プレミアムコーヒーを扱う焙煎工房「備長炭焙煎 中村珈琲」さんから入荷しています。
そして、その都度豆から挽いているそうです♪
■栄養士がつくるバランス良い日替わりランチや、熱々の鉄板焼きナポリタンも
ランチタイムは11時30分から14時30分までです。
栄養士の資格を持つオーナーさんによる、「栄養士がつくる日替わりランチ」は1,000円！
おかずにご飯と味噌汁、サラダが付いてきます。野菜がふんだんで、彩りもきれい♪
メニューの一例は宮崎牛ローストビーフ、チキン南蛮、しょうが焼き、からあげやアクアパッツァなど。
れんこんきんぴらやほうれん草キッシュなど、副菜もバリエーション豊富です。
さらに、人気のイチオシメニューは「鉄板焼きナポリタン（700円）」！
現在のオーナーさんがレシピを引き継いだ、40年の老舗メニューです。
ウインナーなどの具材がゴロゴロと乗り、ボリュームもたっぷり。
日替わりランチ・鉄板焼きどちらも、プラス300円で、コーヒーなどの選べるドリンクとデザートをセットにできます。
デザートの一例はアップルパイ、チーズケーキ、フィナンシェ、抹茶マーブルケーキなど。何が食べられるか、その日のお楽しみですね♪
■素材も無添加・自然のものにこだわり、体に優しい！
実は食材も自慢だと言う、「麻林珠」さん。野菜などは、地元でとれたものを使っています。
調味料なども、既製品はなるべく使わず、手作りや無添加を選んでいます。
「お客さんを大切に。これからも、できるだけ長くお店を続けられたらうれしい」と話すオーナーさん。
実際、お客さんは常連さんが非常に多いそう。長い間、多くの人を引きつけているのが伺えますね。
朝はコーヒーと一緒に、優雅なひととき。お昼はヘルシーな食事をお腹いっぱい。
そんなふうに「麻林珠」さんで楽しんでみてはいかがでしょうか。
Instagramでは、メニューなどの情報を発信中です。
イートインのみ受け付けとのことですので、ぜひ店内で、できたてを味わってください。
※電話などで、席の予約は可能です。
※表記の値段は、すべて税込価格です。
■店舗情報
店 名：麻林珠
住 所：宮崎県都城市一万城町35-7
Googleマップ：こちら
営業時間：9時～14時
定 休 日：090-8915-6783
Instagram：こちら
駐車場：あり（8台）
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