柔らかくてジューシーな唐揚げ。お弁当にからあげが入っていたら、それだけでテンションが上がりまませんか？
今回は、鶏をモチーフにしたキッチンカーでからあげを販売している「みーちゃんのからあげ。」を取材しました。
■「大好きなみーちゃんのからあげをみんなに広めたい」
「みーちゃんのからあげ。」は、20代の新婚夫婦2人で力を合わせて経営しているからあげやさんです。
同棲してまもないころに妻が作ってくれたからあげ。ご主人がこの味に感動したことが、開店のきっかけになりました。
元々、お二人は会社員。
好奇心が旺盛で、当初は二人で会社を辞めて車で日本全国を旅し、その後にからあげやさんを開こうと考えていたそうです。
しかし、準備を進めている最中に新型コロナウイルスが流行。
そこで、当初の計画を変更し、先にからあげ屋さんのオープンすることにしました。
最初はテント販売からスタートでしたが、今ではキッチンカーで宮崎県内のさまざまなお店やイベントに出店されています。可愛い鶏キッチンカーは、塗装から内装までお二人で作り上げたのだとか。
コロナ禍のなかでも、力を合わせて明るく前向きに活動されています。取材中は、お二人とも笑顔が絶えず、仲の睦まじさが伝わってきました。
■バリエーション豊富なからあげ
「みーちゃんのからあげ。」は、種類が豊富。
定番の塩味をはじめ、チリニンニク、にんにく醤油、のり塩、バジル、カレー味があります。
どのからあげも、味がしっかりと染み込んでおり、ジューシーな味わいです。
研究を重ねてつくりあげた「みーちゃん」自慢のからあげをぜひ食べてみてください♪
■ランチにぴったりのお弁当も販売
「みーちゃんのからあげ。」では、ランチにぴったりのお弁当も販売されています。
からあげ弁当はもちろん、スパイスにこだわったカレー弁当や見た目が可愛らしいお子様弁当などもあります。
お子様から大人まで楽しめるお弁当がありますので、ご家族でピクニックするときに持っていくのもいいですね！
■まとめ
ご主人が愛してやまないみーちゃんのからあげ。
お二人はお店を構えることを目標に、今日も宮崎県内をキッチンカーで走っていらっしゃいます。
鶏のキッチンカーをみかけたときは、ぜひ注文してみてはいかがでしょうか。
出店場所や営業時間は、Instagramのアカウント@miiiichannokaraageをチェックしてください。
■基本情報
名 称：みーちゃんのからあげ。
電話番号：080-5795-1692
営業時間：10：00〜18：00頃
定休日：不定休
Webサイト：https://mi-tyan.com/
Instagram：https://www.instagram.com/miiiichannokaraage/
※営業時間や定休日、出店場所などはInstagramでご確認ください。
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