リーズナブルでおいしい焼き肉レストランをご存じですか？
今回は、宮崎県宮崎市小松にある焼き肉レストラン「日向牧場」さんを取材し、お店の特色やおすすめメニューをお聞きしました。
■焼肉とボリューム満点ランチが人気の焼肉レストラン
「日向牧場」さんは、焼肉をメインに定食なども提供する焼肉レストランです。
昼はお手頃なランチセットを、夜はリーズナブルな焼肉をメインに提供しています。
基本的にすべて手作りで提供される料理は、リーズナブルでおいしいと定評があります。
2012年にオープンした同店は、ファミリーや年配の方、サラリーマンなど幅広い層に愛されています。
もともとは珈琲屋さんとしてスタートした会社であることから、喫茶店のような雰囲気も感じる、落ち着きのある店構えに。ランチで提供するコーヒーも、こだわりのある上質なコーヒーが飲めるという点も魅力的です。
店内は広々としており団体様は最大15名まで可能とのこと。
■お得なランチは、とんチキランチと12食限定の手こねハンバーグが人気
焼肉レストランである「日向牧場」さん。
レストランメニューも豊富な同店には、ボリューム満点のお得なランチセットも大人気！
特に人気の「とんちきランチ」は、チキン南蛮としょうが焼きがセットになった夢のようなメニュー。ご飯とお味噌汁とお漬物もセットになっており、食べ盛りの学生さんや男性にも嬉しい一品です。
また、1日12食限定の「ハンバーグランチ」も要チェック。
こちらのハンバーグは日向牧場カルビと豚カルビを絶妙なバランスであいびきミンチにし、丁寧に捏ねた贅沢なハンバーグなのだとか。
デミグラスソースか和風おろしソース、どちらかお好きなソースでお召し上がりください。
他にも、焼肉ランチやビビンバランチなど、ボリューム満点のランチが多数ラインナップ。毎日来れるリーズナブルさと、飽きない程の多彩なレパートリーがありますよ♪
また、手作りにこだわる同店では、メインはもちろん、昼のランチについているお味噌汁、お漬物にもこだわっているのだと。
みそ汁は前日から出汁を取り、具もたっぷりと。ぬか漬けも自家製というこだわりっぷり。ボリューム満点のおいしいランチを、ぜひご賞味ください。
■夜はファミリーにも嬉しいお得な盛り合わせが人気｜単品・コースも
夜は焼肉メニューをメインに提供。
焼肉コース料理もありますが、ファミリー層も多い同店は、リーズナブルでお得な盛り合わせなども多数ご用意しているそう。
特にお得なのは、焼肉用お肉がてんこ盛りにのった「日向牧場盛り」。
日向牧場カルビと上カルビ、上ロース、チキンがのったお得なセットです。他にも価格や内容に応じて、3種類のお得な盛り合わせをご用意しているので、お好みでお選びいただけます。
またタレも【レモンダレ・ほんダレ・味噌ダレ】の3種類がラインナップ。
長年受け継がれている自家製ダレにつけて、ご賞味ください。
【石焼系も人気】
石焼きメニューも人気の同店。定番人気の石焼ビビンバのほか、石焼風うどん、鍋焼きうどん、辛味ラーメンなども人気だとか。
焼肉の〆に食べたり、石焼をメインに食べに来る方もいらっしゃるのだそう。ぜひ、石焼も食べてみてください♪
同店には、もつ鍋もあります！
コラーゲンたっぷりで、特に女性に人気なのだとか。
■「おいしくなぁれ」の想いを込めて
「何か作るにしても、〝おいしくなぁれ〟の気持ちを込めて作っている。食べ物が人の心と体を作ると信じている。厨房はお客様の顔が見えないが、お客様の顔をイメージして、おいしくなあれという気持ちを込めている。」と語る店主。
また、丁寧な接客と商品力に力を入れ、おいしいね、また来ようねと思ってもらえるようなお店づくりをしているとお話ししてくださいました。
今後の夢は「地元に好かれるお店、地域一番店になりたい。」とお話ししてくださいました。
お客様との関りを大事にし、お客様に喜んで欲しいという気持ちが伝わってきました。
おいしい焼肉や手作りランチを食べに、「日向牧場」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名：日向牧場
住 所：宮崎県宮崎市小松八ヶ久保1402-1
Googleマップ：こちら
電話番号：0985-47-5151
営業時間：【昼】11時～15時（L.O14時半）
【夜】17時～21時（L.O20時半）
定休日 ：火・月曜の夜
駐車場 ：あり｜30台
Instagram：こちら
※ご予約は電話にてお願い致します。
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