「スマイルキッチン」さんのお弁当で、幸せなお昼休みを過ごしませんか？
今回は、宮崎県日向市にあるお弁当屋さん「テイクアウト専門Smile Kitchen（スマイルキッチン）」さんを取材し、お店の特色やおすすめメニューをお聞きしました。
■手作りのおいしさがぎゅっと詰まった「スマイルキッチン」のお弁当
「テイクアウト専門Smile Kitchen（スマイルキッチン）」さんは、手作りのお弁当を販売するお店です。
店名には、「お弁当を食べて笑顔になって欲しい」という願いが込められており、2022年8月にオープンしました。
お店を始めたきっかけは、お子さんが大学に進学したことで、これまで日課だった送迎がなくなり時間ができたことから、何か始めようと思ったことにありました。
もともと店主は、自分のお店を持つことを夢見ており、料理をするのが好きだったことから、お弁当屋さんをオープンすることにしたのだそう。
お弁当は、「スマイルキッチン」さんでの販売がメインですが、金曜と土曜には、道の駅日向でも購入できるとのこと。
■すべて1から手作りで作られた温かみのあるお弁当が並ぶ
「スマイルキッチン」さんは手作りにこだわり、すべてのお弁当を手作りで提供しています。
タルタルソースやコロッケ、きんぴらごぼうなどもすべて手作りで、ごぼうから切って作るなど、手間暇をかけて作られています。
出来合いのものや、揚げるだけで完成するものを使うお弁当屋さんもある中で、同店では手作りにこだわっているとのこと。
そうして生まれるお弁当には、愛情がたっぷりと込められているため、温かみにあふれています。
店主は「とにかく愛情込めて手づくりで作っているので、家庭の味を楽しんで欲しい」と語ります。
【目でも楽しめる！彩り豊かなお弁当が並ぶ】
手作りでおいしいお弁当が食べられる「スマイルキッチン」さんの魅力は、見た目にもあります。
見た目や容器などにも気を配って作られた、彩り豊かなお弁当が並んでおり、見て楽しみながら食べることができます。
美味しさだけでなく、目でも楽しめる「スマイルキッチン」のお弁当は、どれも魅力的です！
■常時6種類ほどのお弁当が並ぶ｜おすすめは「スマイルデラックスボウル」
「スマイルキッチン」さんには、常時6種類ほどのお弁当が並びます。
日替わり弁当と、定番メニューとしてとりタル弁当やキーマカレーなど5種類ほど提供しています。
基本はお弁当のみの販売ですが、お弁当の余りが出たらお総菜を販売することもあるのだそう。
ここで、「スマイルキッチン」さんの人気メニューをいくつか紹介させていただきます♪
【スマイルデラックスボウル】
まずは「スマイルデラックスボウル」。8種類のおかずが入っている贅沢なお弁当です。
チキン南蛮、煮込みハンバーグ、コロッケ、きんぴらごぼう、オクラの胡麻和え、さつまいもの甘煮、煮卵、ペンネが入っており、人気のおかずがぎっしりと詰まった一品です。
ご飯も黒米でもちもちしており、ミネラルが豊富なため、特に女性に喜ばれているそう。
また「スマイルデラックスボウルを食べたいけど、ちょっと大きすぎる」というお客様の声を聞いて、ひと回り小さいレディースサイズを作ったとのこと。
中身は同じで、ご飯の量などが減った「スマイルデラックスボウルレディース」が登場しています。
ぜひ、ご賞味ください。
【わっぱ弁当】
おかずがてんこ盛りに入っているボリューム満点のわっぱ弁当。
店頭に並ぶのは月に2～3回ほどという不定期での販売ですが、お店に並んだ時はすぐに売り切れる人気商品です。
【取り置きも可能｜すぐに売り切れてしまうことも】
「スマイルキッチン」さんは、取り置きも可能とのこと。
取り置きの依頼は、お電話かインスタのDMで受け付けています。
同店は非常に人気が高く、お弁当がすぐに売り切れてしまうこともしばしば。日によっては、オープンしてからわずか15分で完売してしまう日もあるそうです。
そのため、確実にお弁当を手に入れたい方は、事前に取り置きの予約をしておくことをおすすめします。
■ご予算や目的に応じたオリジナル弁当も可能
「スマイルキッチン」さんは、お弁当のほかに、オリジナル弁当も注文可能とのこと。
お子さんのスポーツの試合のお弁当や、会議時のお弁当など、予算や要望に合わせたお弁当を作ってくれるそうです。
また、まとめての注文も可能で、早めの予約が助かるそうです！
下の写真は、1000円の予算で作られた9マスのお弁当。おかずがたっぷり詰まっていて、ボリューム満点でおいしそうですね！
■5個以上で日向市内の配達も可能
同店では、5個以上の注文で日向市内への配達も行っているとのこと。
忙しい日々には、自宅や職場まで届けてくれるのは、嬉しいサービスですね♪ぜひ、ご利用ください。
今回は宮崎県日向市でお弁当屋さんを営む「テイクアウト専門Smile Kitchen（スマイルキッチン）」さんを取材しました。
今後の夢についてお聞きすると、「店舗展開ができたら嬉しい。作るところと販売するところを変えて、もっと人が集まるところで販売もしたい」とお話ししてくださいました。
お店の名前のように、食べると笑みがこぼれる、おいしくてあたたかいお弁当が並んでいる「Smile Kitchen」さんのおいしいお弁当を買いに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名：テイクアウト専門 Smile Kitchen（スマイルキッチン）
住 所：宮崎県日向市財光寺908-2
電話番号：0982-60-2666
営業時間：11時～17時（売り切れ次第終了）
定休日 ：日・月・祝
Instagram：こちら
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