今回取材したのは、宮崎市高岡町にある「petit bonheur mie（プチ・ボヌールミィー）」さん。
普段は保育園の調理師として働くオーナーさんが運営しているお菓子工房です。
店名の「petit bonheur」はフランス語で「小さな幸せ」という意味があり、ディアマンクッキー、フロランタン、ケーキなどの焼き菓子を月2回ほど店頭で販売しています。
また、かわいい手描きのアイシングクッキー付きのオーダーケーキ（予約制）も人気です。
■ホッとする手作りお菓子で小さな幸せを届けたい
二人のお子さんを育てながら、保育園の給食をつくる調理師として働いているオーナーさん。
お菓子作りが好きで、クッキーやケーキ、パンなどを趣味で手作りしてきました。
そして、2022年に本業の傍らで「petit bonheur mie」をオープン。
目指しているのは、小さなお子様でも食べられるお菓子作りだそうです。
洋酒・リキュールを使わず、お子様が安心して口にできるものにこだわって作っていらっしゃいます。
▼ブルーベリーチーズケーキ
■気まぐれオープン♪子どもから、大人まで楽しめるお菓子を
店頭での販売は、月に2回程度を予定しているそうで、ひなまつりやこどもの日、クリスマスなど、季節の行事にまつわるお菓子も販売されています。
●ディアマンクッキー
「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」を指す言葉です。
ディアマンクッキーは、クッキーのまわりにグラニュー糖をつけたお菓子で、ダイヤモンドのようにキラキラしています。
「petit bonheur mie」さんのディアマンクッキーは、いろんな味が楽しむことができ、お子様のおやつにも大人のおつまみにもおすすめなんだとか。さくほろ感をお楽しみください！
●フロランタン
サブレ生地にたっぷりのキャラメルをコーティングしたアーモンドを乗せて香ばしく焼き上げたお菓子です。
一口食べると、アーモンドのリッチな風味が口いっぱいに広がります。
●ケーキ
ショートケーキやレアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラなど、カップケーキやカットケーキとして販売されています。
季節限定でいちごケーキやモンブランなどが出ることもあるので、限定商品もお楽しみに！
▼各種ケーキ
▼ハロウィンのアイシングクッキー
●オーダーケーキ（予約制）
「petit bonheur mie」さんでは、オーダーケーキも販売されています。
ケーキの土台は、
・チョコクリーム
・生クリーム
・ガトーショコラ
・ベイクドチーズケーキ
・レアチーズケーキ
などからお選びいただけます。
トッピングは、季節のフルーツを使用するそうです。
イラストを手描きしたアイシングクッキーを付けることも可能で、恐竜やお花、キャラクター、数字、アルファベットなど、お客様のご要望に応じて可愛らしく作ってくださいます。
「フリーハンドで描く技術はまだまだで、Instagramで見かけるような素敵な作品には及びません。ご期待に応えられないこともあるかと思いますが、精一杯の想いを込めて描きます！」とお話してくださいました。
オーダーケーキの作品は、Instagramに掲載されています。
▶︎Instagram：こちら
■次回のオープンもお楽しみに！
趣味が高じてスタートしたお菓子工房「petit bonheur mie」さん。
小さなお子様にも安心して食べてもらえるお菓子を販売し、お客様に「小さな幸せ」を運んでいます。
次回のオープンは、10月29日（日）の予定です。
ハロウィンをテーマにしたお菓子も並んでいるそうなので、ぜひお子様と一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか♪
ケーキの予約販売は、店頭販売日に関わらず受け付けているそうなので、注文を希望される方はInstagramのDMもしくはお電話でお問い合わせください♪
■店舗情報
店 名：petit bonheur mie（プチ・ボヌールミィー）
住 所：宮崎県宮崎市高岡町飯田4-13-8
Googleマップ：こちら
電話番号：080-9144-4357
営業日 ：店頭販売は月2回程度の営業（詳細はInstagramをご確認ください。）
営業時間：10：00〜17：00
※ケーキの予約はいつでも受け付けています。
Instagram：こちら
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