プルコギ、サムギョプサル、チーズタッカルビ……
濃厚な味わいの韓国料理は、食欲をかきたてますよね。
今回は、高鍋町にある「韓国料理テヤン」さんを取材しました。
■修行を積んだ店主が地元で営む韓国料理店
「韓国料理テヤン」は、オープン5年目を迎えた韓国料理専門店です。
韓国料理店の師匠の下で修行を重ねた店主が独立してお店をオープンしました。
「テヤン」とは、韓国語で「太陽」という意味の言葉。その名の通り、温かな接客でもてなしてくれる心温まるお店です。
■人気メニューを堪能できるお得な定食
「韓国料理テヤン」さんでは、ランチタイムに定食メニューが提供されています。
なかでもおすすめは、「ビビンバ&スンドゥブ」。人気の高い2品をお得なセットで楽しめる定食です。
日本人向けにアレンジされているため、辛いのが苦手な方でも楽しめます。
ランチタイムは、この他にも海鮮ちゃんぽんやプルコギ、ビビン麺などメニュー豊富で、キッズプレートもあるので、小さいお子さんと一緒でも安心です。
■定番はやっぱりサムギョプサル！
韓国料理といえばやはり「サムギョプサル」！
「韓国料理テヤン」さんでも、サムギョプサルは人気なんだとか。
分厚くカットした豚バラ肉を鉄板で焼き、野菜やキムチと一緒に頂きます。
マッコリや韓国焼酎も取り揃えてあり、お酒と一緒に楽しめるのも魅力的ですね。
■韓式セットでさらにお酒が進む！
「韓式セット」とは、韓国で食事の際に出される副菜のセット。
「韓国料理テヤン」さんでは、季節の野菜のナムルやキムチ、サラダなど8種類をご用意しているそうです。
ビール1杯だけ飲みたいときのつまみにもぴったり。おひとり様の来店も大歓迎だそうです。
さらに、タレやドレッシングもすべて手作りにこだわっているのだとか。
修行を積んだ店主がつくる料理は、副菜までたまらない美味しさです。
■まとめ
本格的な韓国料理が楽しめる「韓国料理テヤン」さん。
地元の方はもちろんのこと、噂を聞きつけて遠方から来店されるお客さんも多いそうです。
高鍋町を訪れたときは、ぜひ「韓国料理テヤン」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■基本情報
名 称：韓国料理テヤン
住 所：宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋栄屋ビル1F 5202
電話番号：0983-35-4950
営業時間：11：30〜15：00／18：00〜22：00（L.O.21：00）
定休日：日曜日（詳しくはInstagramでご確認ください）
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