店先には真っ赤なパラソルのテラス席。店内には、一面のガラス窓から柔らかい光が降りそそいでいます。
宮崎県都城市にある「Cafe BLUE Rose（カフェブルーローズ）」さんは、おいしい農産物を活かしたメニューが楽しめるカフェ。
サンドイッチ・フルーツサンドをメインに、スムージーやドリンクを提供しています。
テイクアウトメインですが、テラス席で食べることもできるそう。
同店には〝生産者と消費者を繋ぐカフェ〟をコンセプトに、宮崎県産の食材を中心に、全国の繋がりのある農家さんから直接仕入れた、新鮮でおいしい食材を使ったメニューが並びます。
朝7時半から夕方まではカフェタイム、夕方6時半以降は夜カフェとして、アルコールの提供もしています。
■サンドイッチ・フルーツサンドをメインに提供
おすすめメニューは「エビアボカドサンド」。
エビとアボカド、レタスがぎっしり詰まったボリューミーなサンドイッチです。
エビの代わりに、「サーモンアボカドサンド」が提供されることも。こちらも見逃せません♪
他にも「タマゴサンド」がレギュラーメニューであるほか、旬の食材を使った季節限定メニューもラインナップしています。
「フルーツサンド」は、旬のフルーツを使ったものが揃っており、フルーツの酸味とたっぷりの生クリームがマッチした逸品です。
店主は「サンドイッチも大切ですが、旬のお野菜や果物を食べていただきたい。」と語ります。
【ドリンク類も豊富｜朝コーヒーや夜カフェも楽しめる】
ドリンク類はコーヒー、カフェラテ、紅茶などをご用意。
こだわりのコーヒーは、「南蛮屋」さんの炭焼き焙煎豆を使用したコーヒーを提供。スムージーも、旬のフルーツを使用したおいしい4種類が用意されています。
また、店は朝7時半からオープンしているため、出勤前にコーヒーを買いに来る常連さんもいるそうです。仕事前に美味しいコーヒーが飲めるのは嬉しい限りですね。
■ランチタイムはお得な割引あり！
同店では、11～15時のランチタイム時に、サンドウィッチとドリンクをセットで購入すると、なんと200円引きになるとのこと！
とってもお得なので、ぜひ、ランチタイムに行かれてみてください♪
■定期的にイベントにも出店
「ブルーローズ」さんは、定期的にイベントにも出店しているとのこと。
現在は、宮崎市宮交シティで開催される「ファーマーズマルシェ」にて出店することが多いのだとか。イベント出店情報は、同店インスタグラムで随時お知らせされるので要チェックです！
▶「Cafe BLUE Rose」さんのInstagramはこちら
■同級生のお2人でお店を始める
オープンは2023年1月。
小中学校の同級生だという佐藤さんと川崎さんの共同経営で「Cafe BLUE Rose（カフェブルーローズ）」さんは始まりました。
お店を始めたきっかけは、佐藤さんがカフェ巡りが好きでカフェをすることが夢だったことから。
川崎さんは農業も営んでおり、農産物を使った6次産業化を目的としたカフェを手がけたいという事から、佐藤さんと一緒に同店を営むことになったそう。
今後の夢をお聞きすると、「今後はイートインできるお店にしていきたい。もっと提携できる農家さんを増やして、皆さんにおいしいものを食べていただきたい。」と話されていました。
食材も店主もフレッシュさ溢れる素敵なお店でした。
おいしいサンドイッチやフルーツサンドを味わいに、「Cafe BLUE Rose（カフェブルーローズ）」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名：Cafe BLUE Rose（カフェブルーローズ）
住 所：宮崎県都城市上町4-6
Googleマップ：こちら
電話番号：080-3986-4314
営業時間：7時半～18時半【夜カフェ】18時半～
※夜カフェは週末営業、平日は不定期
定休日 ：土
Instagram：こちら
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