宮崎市の中心地、ビルの2階に佇む「仄仄 hono-bono」（ほのぼの）さん。
海鮮の七輪焼きをメインに、多彩な創作料理を提供する個室居酒屋さんです。
障子の扉や、和紙のライトによって柔らかな光が広がる落ち着きのある個室空間にて、仲間内だけでゆっくりとお食事を楽しめます。
■七輪で自分で焼いて楽しむ「海鮮焼き」が人気
同店の看板メニューは、七輪で楽しむ「海鮮焼き」。
各テーブルに七輪が置かれ、牡蠣、ホタテ、サザエ、ハマグリなどをお客様ご自身で焼きながら味わうことができます。
七輪の炭火でじっくりと焼き上げることで、素材の旨みがギュッと凝縮され、おいしさも一層引き立つのだとか。
朝獲れの海の幸は鮮度抜群！店主が厳選した地元食材の味をご堪能ください。
また、「宮崎牛のサーロインのたたき」や「佐土原ナスの焼きナス」も人気とのこと。
焼きナスは、専用の醤油をかけてお召し上がりください。
他にも同店では、さまざまな創作料理を楽しめます。
旬のおいしい食材を提供するため、季節限定メニューが充実しているのも魅力です。
また、宴会に最適なコース料理も、複数ご用意しています。
さらに、海鮮焼きに合う日本酒や焼酎が充実しているほか、ビール、焼酎、カクテルなども幅広く取り揃えています。
単品の注文も可能ですし、飲み放題メニューもあるとのこと。ぜひ、おいしい料理と一緒にお酒もお楽しみください。
詳しいメニューやコース内容については、ホットペッパーをご覧ください。
▶「仄仄（ほのぼの）」さんをホットペッパー：こちら
■落ちついた個室でゆっくりと料理を楽しめる
席数は個室10部屋、半個室3部屋を備え、およそ50席をご用意しています。
団体の方々には最大40名様までご利用いただけるとのことです。
カップルシートや掘りごたつの個室、そしてソファーカウンターなど、座席タイプも豊富。
さまざまなシーンで、心地よい時間をお過ごしいただけます。
■食を通じて、社会貢献していきたい
約9年前にオープンした「仄仄 hono-bono」さんは、同じく宮崎市橘通り西にある「ダイニングマーブル」さんと「マーブルプラス」さんの系列店として誕生しました。
店名の「仄仄 （ほのぼの）」は、「自分の家のようにゆっくり過ごして欲しい」という想いを込めて名付けたそう。
その名にふさわしく、さまざまな年齢層の人々が訪れ、ゆったりとした時間と美味しい料理を楽しんでいます。
今後の展望をお聞きすると、「今も子ども食堂に参加するなど、ボランティアも積極的に行っているが、飲食を通じて社会貢献し、人を笑顔にするような活動を続けていきたい。」とのことでした。
食を通じてたくさんの人々を幸せにする素敵なお店でした。
落ち着いた雰囲気の中で、新鮮で美味しい七輪焼きや創作料理を楽しみに。
ぜひ、「仄仄hono-bono」さんに足を運んで、心地よいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名：仄仄 hono-bono（ほのぼの）
住 所：宮崎県橘通西3-10-36 キャリオン西村ビル2階
Googleマップ：こちら
電話番号：0985-27-1156
営業時間：17時～0時
定休日 ：不定休
Instagram：こちら
ホットペッパー：こちら
※予約はお電話か、ホットペッパーにてお願い致します。
コメント