ほろっと溶ける評判の手作り厚揚げを求めて、ふらっとドライブはいかがでしょうか？
癒しの空間が広がる長田峡近くにあるとらや商店さんは、そんな休日の過ごし方にぴったりのお店です。
今回は、宮崎県三股町にある「とらや商店」さんの人気の秘訣やお店のこだわりをお伺いしました。
■懐かしさを感じさせる空間
店名の「とらや商店」は、オーナーの祖母がかつて営んでいたお店の屋号から受け継いだものです。赤と青の看板のレトロな看板を目印に、地元の方だけではなく、観光地である飫肥の途中に位置しているため、日南方面から来られるお客様も比較的多いそうです。
昔ながらの雰囲気を持つ「とらや商店」さんでは、豆腐をメインに、オーナーが厳選した無添加商品や雑貨などを販売しています。
■一番人気は「ばくだん」厚揚げ
一番人気は、手作りの丸とうふ揚げた「ばくだん」厚揚げです。ふたを開けた瞬間から漂う、揚げたての香ばしさは食欲を刺激します。一口噛めば、豆腐の優しい甘みと滑らかな食感が口いっぱいに味わえますよ。
なお、豆腐の品質管理にはとても気をつけているそう。
長田峡の豊かな渓谷を楽しく散策しながら、出来立ての「ばくだんとうふ」を食べてみませんか。
■女性に人気の「トマトとうふ」や「丸どうふ」もおすすめ
とらや商店の自慢は、オーナーの実家「虎屋食品」（大分県豊後大野市）さんが丹精こめて作るとうふです。「虎屋食品」は、50年以上もの歴史をもつ豆腐製造の老舗です。
一押しは、鮮やかなピンク色が目を引く「トマトとうふ」。フレッシュトマトと豆腐の優しい味わいが特徴で、女性の方におすすめです。生ハムとオリーブオイルを添えていただくと、より豊かな味わいが楽しめます。
そして、ツナが贅沢に練り込まれた「まぐろとうふ」も見逃せません。豆腐本来のなめらかさとツナの旨味が絶妙にマッチしており、ちょっとしたおつまみから、メインのおかずにもなりますよ。
国産大豆にこだわった丸とうふも、つるっとした喉越しで人気が高いです。シンプルなサラダと一緒にドレッシングをかけて食べてみてはいかがでしょうか。
■素材へのこだわりが感じられるラインナップ
とうふ以外にも、オーナーの出身地である大分から取り寄せた調味料や、都城の無添加ドレッシングなどこだわりの商品が並んでいます。特に、海水にがりを使った虎屋商店の定番メニュー「四角とうふ」は、豆腐の新たな魅力を発見できる一品です。
ほかにも、オーナーが厳選した体にいい商品を取り揃えています。
◼︎もっと交流できる空間を提供したい
店舗内には駐車場も完備されており、野菜や花の苗を販売する予定もあるようです。
今後の夢をお伺いすると、マーケットの開催や、イベントの開催もしていきたいとのこと。「あたたかさを感じられる”3丁目”のような、人々が交流できる空間を目指しています」と笑顔で語られました。
地元の方に愛されている「とらや商店」で、美味しい豆腐とともに、ゆったりとした時間をぜひ過ごしてみてくださいね。
店 名：とらや商店
住 所：宮崎県三股町長田6609-7
Googleマップ：こちら
電話番号：090-5282-6088
営業時間：10時〜16時
定休日 ：月曜日Instagram：こちら
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